Comparación entre los hábitos alimentarios, acceso económico a los alimentos y presencia de ECNT en personas con teletrabajo (WFH) en San Carlos y San José, Costa Rica, 2024
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Date
2025
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Universidad Hispanoamericana
Abstract
El teletrabajo ha aumentado en los últimos años, transformando los estilos de vida y generando interrogantes sobre su impacto en la salud de los trabajadores. Esta modalidad puede fomentar el sedentarismo y alterar los patrones de alimentación, factores que incrementan el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT). Además, el acceso económico a los alimentos, pilar fundamental de la seguridad alimentaria, puede verse afectado por condiciones socioeconómicas, la disponibilidad de alimentos y los hábitos de cada lugar, influyendo en la selección y consumo de alimentos de los teletrabajadores. Objetivo General: Comparar los hábitos alimentarios, acceso económico a los alimentos y presencia de ECNT en personas con teletrabajo (WFH) en San Carlos y San José, Costa Rica, 2024. Metodología: El estudio es transversal, cuantitativo, de tipo descriptivo. Con una muestra de 196 adultos que realizan teletrabajo más del 60% de su jornada laboral. Las características sociodemográficas y las variables en estudio se evalúan mediante una encuesta.
Description
Keywords
HÁBITOS ALIMENTARIOS, ACCESO ECONÓMICO, TELETRABAJO, ENFERMEDADES CRÓNICAS NO TRANSMISIBLES