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Comparación entre los hábitos alimentarios, acceso económico a los alimentos y presencia de ECNT en personas con teletrabajo (WFH) en San Carlos y San José, Costa Rica, 2024

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dc.contributor.advisorRodríguez Arias, Victor
dc.contributor.authorSalas Cubillo, Noelia
dc.contributor.deparmentEscuela de Nutrición
dc.contributor.editorUniversidad Hispanoamericana
dc.contributor.otherEspinoza Delgado, Sonia
dc.contributor.programNutrición
dc.coverageCosta Rica
dc.date.accessioned2025-09-23T20:45:31Z
dc.date.available2025-09-23T20:45:31Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractEl teletrabajo ha aumentado en los últimos años, transformando los estilos de vida y generando interrogantes sobre su impacto en la salud de los trabajadores. Esta modalidad puede fomentar el sedentarismo y alterar los patrones de alimentación, factores que incrementan el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT). Además, el acceso económico a los alimentos, pilar fundamental de la seguridad alimentaria, puede verse afectado por condiciones socioeconómicas, la disponibilidad de alimentos y los hábitos de cada lugar, influyendo en la selección y consumo de alimentos de los teletrabajadores. Objetivo General: Comparar los hábitos alimentarios, acceso económico a los alimentos y presencia de ECNT en personas con teletrabajo (WFH) en San Carlos y San José, Costa Rica, 2024. Metodología: El estudio es transversal, cuantitativo, de tipo descriptivo. Con una muestra de 196 adultos que realizan teletrabajo más del 60% de su jornada laboral. Las características sociodemográficas y las variables en estudio se evalúan mediante una encuesta.
dc.description.degreeLicenciatura
dc.format.extent150 p.
dc.format.mediumDigital
dc.format.mimetypePDF
dc.identifier.localNUT-1479
dc.identifier.urihttps://dspace-uh-tmp.igniteonline.la/handle/123456789/9563
dc.language.isoEspañol
dc.publisherUniversidad Hispanoamericana
dc.subjectHÁBITOS ALIMENTARIOS
dc.subjectACCESO ECONÓMICO
dc.subjectTELETRABAJO
dc.subjectENFERMEDADES CRÓNICAS NO TRANSMISIBLES
dc.titleComparación entre los hábitos alimentarios, acceso económico a los alimentos y presencia de ECNT en personas con teletrabajo (WFH) en San Carlos y San José, Costa Rica, 2024
dc.typeTesis

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