Optimización en La Única S.A: Desarrollo de una aplicación de trazabilidad para materias primas alimenticias de empaques, productos con información de factura electrónica para la facilitación de procesos y mejoras de la calidad del producto en el año 2024
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Date
2025
Authors
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Publisher
Universidad Hispanoamericana
Abstract
La Única SA vio la necesidad o la oportunidad de implementar la trazabilidad dentro de su organización, para mejorar así la gestión y control de las materias primas utilizadas en la producción de los alimentos. La trazabilidad ofrece una serie de beneficios clave, como la capacidad de identificar rápidamente la procedencia de los ingredientes en caso de problemas que puedan ocasionar problemas con la calidad o seguridad de los alimentos. Esto permitiría una mejor organización y control de inventarios también.
Description
Keywords
SISTEMA WEB, SISTEMA DE TRAZABILIDAD, GESTIÓN DE INSUMOS