Relación entre el nivel de hidratación, los hábitos alimentarios y la carga de trabajo percibida en trabajadores hombres entre los 19 a 60 años durante la jornada laboral de minería en Las Juntas de Abangares, en el 2025
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Fecha
2026
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Editor
Universidad Hispanoamericana
Resumen
La actividad minera se caracteriza por jornadas largas, un esfuerzo físico considerable y en la mayoría de los casos a la exposición constante al calor y a la humedad, las cuales son condiciones que pueden afectar el bienestar de quinees trabajan en este sector. El nivel de hidratación y los hábitos alimentarios desempeñan un papel muy importante para mantener un adecuado rendimiento físico, prevenir la fatiga y otros efectos negativos sobre la salud. La carga de trabajo percibida, entendida como la valoración subjetiva del esfuerzo físico y mental requerido durante el trabajo también puede influir en la forma en que los mineros se alimentan e hidratan durante su jornada laboral. Por esto es que resulta necesario estudiar de manera conjunta el novel de hidratación, los hábitos alimentarios y la carga de trabajo percibida.
Descripción
Palabras clave
HIDRATACIÓN, HÁBITOS ALIMENTARIOS, CARGA DE TRABAJO, MINERÍA, EFECTOS NEGATIVOS