Interveción nutricional en los colaboradores del Hotel Barceló San José
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Fecha
2019
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Editor
Universidad Hispanoamericana
Resumen
En el siguiente trabajo de investigación se enfoca en realizar un estudio en dicha hotel, dicha práctica se divide en tres áreas, las cuales son: educación nutricional, consulta nutricional y el servicio de alimentos, con el objetivo de conocer las condiciones del área de producción, el estado y conocimiento nutricional de la población y determinar debilidades y posibles acciones de corrección en cada una de ellas para intervenir y mejorar su funcionamiento.
Descripción
Palabras clave
INTERVENCION NUTRICIONAL, HOTEL, COLABORADORES