Desarrollo de la documentación relacionada con los prerequisitos defensa de los alimentos y control de materiales de la Norma FSSC 22000, en la empresa Agromiel ubicada en el coyol de alajuela durante el primer semestre del 2020.
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Fecha
2020
Autores
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Editor
Universidad Hispanoamericana
Resumen
Desarrollar los pre requisitos Defensa de los alimentos y Control de materiales, mediante la ejecución de documentación que control en los riesgos relacionados con la inocuidad de los productos, con el fin de obtener la certificación bajo el esquema de la norma FSSC 22000.
Descripción
Palabras clave
CONTROL DE MATERIALES, INOCUIDAD, NORMA FSSC 22000