Consumo de alimentos según indice glucemico de un grupo de personas diabeticas tipo II y su relacion con el estado nutricional
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Date
Patricia Salazar Chinchilla
Authors
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CONSUMO DE ALIMENTOS
INDICE GLUCEMICO
PERSONA DIABETICAS
ESTADO NUTRICIONAL
INDICE GLUCEMICO
PERSONA DIABETICAS
ESTADO NUTRICIONAL
Abstract
El presente estudio se enfoca en la búsqueda de la relación del índice glicémico con el estado nutricional, nivel académico e ingresos de adultos con diabetes mellitus. Objetivo: Analizar el consumo de alimentos según su índice glucémico en personas diabéticas tipo II y relacionarlo con el estado nutricional, nivel socioeconómico y educativo de un grupo de personas que viven en el Molino y Tejar, ubicados Cartago, en el 2017.
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