Impacto sobre el contenido nutricional costo economico y aceptabilidad de modificar en casa preparaciones de comida rapida
| dc.contributor.advisor | Carol Castillo Gonzalo | |
| dc.contributor.author | Jose David Ruiz Bonilla | |
| dc.contributor.deparment | Licenciatura en Nutrición | |
| dc.contributor.other | Yorleny Chacón Sandí | |
| dc.contributor.program | Facultad de Ciencias de la Salud | |
| dc.date.accessioned | 2018-08-14T18:17:20Z | |
| dc.date.available | 2018-08-14T18:17:20Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description.abstract | En esta investigación se estudia el impacto de la modificación de alimentos sobre el contenido nutricional costo económico y aceptabilidad sobre los alimentos. | |
| dc.description.degree | Licenciatura | |
| dc.format.mimetype | ||
| dc.identifier.local | NUT-824 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace-uh-tmp.igniteonline.la/handle/cenit/704 | |
| dc.language.iso | ES | |
| dc.publisher | Universidad Hispanoamericana | |
| dc.subject | NUTRICIÓN | |
| dc.subject | CONTENIDO NUTRICIONAL | |
| dc.subject | COSTO ECONÓMICO | |
| dc.subject | ACEPTABILIDAD DE ALIMENTOS | |
| dc.subject | MODIFICACIÓN DE ALIMENTOS | |
| dc.title | Impacto sobre el contenido nutricional costo economico y aceptabilidad de modificar en casa preparaciones de comida rapida | |
| dc.type | Tesis |