Aceptabilidad de un batido fuente de proteína a base de yogurt y harina de grillo de la especie 'Acheta domesticus' en personas fisicamente activas de 18 a 65 años de edad en la gran área metropolitana, Costa Rica, 2019
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Fecha
2019
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Universidad Hispanoamericana
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Palabras clave
PROTEÍNA, YOGURT, HARINA, BATIDO