Comparación del índice de calidad de la alimentación entre semana y fin de semana, consumo de alimentos fuente de fibra con el estado nutricional medido con impedancia bioeléctrica en seminaristas y sacerdotes de 18-65 años de la diócesis de San José, 2025
| dc.contributor.advisor | Mora Poveda, Pablo | |
| dc.contributor.author | Ramírez Chacón, Hazel Gabriela | |
| dc.contributor.deparment | Escuela de Nutrición | |
| dc.contributor.editor | Universidad Hispanoamericana | |
| dc.contributor.other | Acuña Córdoba, Adriana | |
| dc.contributor.program | Nutrición | |
| dc.coverage | Costa Rica | |
| dc.date.accessioned | 2026-04-16T14:11:08Z | |
| dc.date.available | 2026-04-16T14:11:08Z | |
| dc.date.issued | 2026 | |
| dc.description.abstract | El índice de calidad de la alimentación es una herramienta que permite conocer en de forma integral la calidad de la dieta y los patrones alimentarios una persona. En el grupo poblacional de seminaristas y sacerdotes, el ICA puede verse afectado por diferentes factores entre ellos los cambios en la alimentación durante el fin de semana y los estilos de vida propios del seminario. Asimismo, el consumo de fibra influye directamente en la calidad de la alimentación y en los indicadores antropométricos como grasa visceral y circunferencia abdominal. Objetivo General: Comparar el índice de calidad de la alimentación, el consumo de alimentos fuente de fibra, con el estado nutricional medido con bioimpedancia eléctrica en Seminaristas y sacerdotes de 18-65 años de la Diócesis de San José, 2025. | |
| dc.description.degree | Licenciatura | |
| dc.format.extent | 182 p. | |
| dc.format.medium | Digital | |
| dc.format.mimetype | ||
| dc.identifier.local | NUT-1510 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace-uh-tmp.igniteonline.la/handle/123456789/10121 | |
| dc.language.iso | Español | |
| dc.publisher | Universidad Hispanoamericana | |
| dc.subject | ÍNDICE DE CALIDAD DE LA ALIMENTACIÓN | |
| dc.subject | SEMINARISTAS Y SACERDOTES | |
| dc.subject | ALIMENTOS FUENTE DE FIBRA | |
| dc.title | Comparación del índice de calidad de la alimentación entre semana y fin de semana, consumo de alimentos fuente de fibra con el estado nutricional medido con impedancia bioeléctrica en seminaristas y sacerdotes de 18-65 años de la diócesis de San José, 2025 | |
| dc.type | Tesis |