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Relación del consumo de alimentos ultraprocesados según Nova, en nivel socioeconómico familiar según IMC y circunferencia de cintura en adolescentes de 13 a 17 años que asisten al programa educativo de educación plus en San José, 2024.

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dc.contributor.advisorMora Poveda, Pablo
dc.contributor.authorGurfel Silva, Gilson
dc.contributor.deparmentFacultad de Ciencias de la Salud
dc.contributor.otherVarela León, Olman José
dc.contributor.programNutrición
dc.coverageCosta Rica
dc.date.accessioned2025-01-27T18:24:05Z
dc.date.available2025-01-27T18:24:05Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractEl consumo de alimentos ultraprocesados ha aumentado considerablemente en todo el mundo en los últimos años, afectando a toda la población, especialmente a los jóvenes adolescentes. Estos últimos, sobre todo los que viven en zonas periféricas de las grandes ciudades y con bajos recursos económicos, tienen mayor acceso a estos productos debido a su bajo costo. Esta situación genera dietas nutricionalmente deficientes, altas en componentes que favorecen el sobrepeso y la obesidad, y bajas en nutrientes esenciales. Como consecuencia, aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades no transmisibles (ENT).
dc.description.degreeLicenciatura
dc.format.extent123 p.
dc.format.mediumDigital
dc.format.mimetypePDF
dc.identifier.localNUT-1424
dc.identifier.urihttps://dspace-uh-tmp.igniteonline.la/handle/123456789/8920
dc.language.isoEspañol
dc.publisherUniversidad Hispanoamericana
dc.subjectSOBREPESO
dc.subjectOBESIDAD
dc.subjectALIMENTOS ULTRAPROCESADOS
dc.subjectENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES
dc.subjectNIVEL SOCIOECONÓMICO
dc.subjectESTADO NUTRICIONAL
dc.titleRelación del consumo de alimentos ultraprocesados según Nova, en nivel socioeconómico familiar según IMC y circunferencia de cintura en adolescentes de 13 a 17 años que asisten al programa educativo de educación plus en San José, 2024.
dc.typeTrabajo Final de Graduación

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