Relación entre los factores influyentes en la compra de alimentos (precio marca valor nutricional facilidad de preparación y conocimiento nutricional) y el estado nutricional de amas de casa en Santa Ana y Barbacoas de Puriscal Costa Rica durante el año 2017
| dc.contributor.advisor | Víctor Rodríguez Arias | |
| dc.contributor.author | Jennifer Arias Vargas | |
| dc.contributor.deparment | Licenciatura en Nutrición | |
| dc.contributor.other | Yorleny Chacón Sandí | |
| dc.contributor.program | Facultad de Ciencias de la Salud | |
| dc.date.accessioned | 2018-08-14T18:17:29Z | |
| dc.date.available | 2018-08-14T18:17:29Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description.abstract | Esta investigación se lleva a cabo con el propósito de analizar los factores que determinan la selección y compra de alimentos por parte de las amas de casa y comparar una zona urbana con una rural, se trata de evaluar cuál es el factor que predomina al comprar alimentos; ya sea el precio, la calidad, marca, entre otros. La importancia que conlleva el estudio de este tema es evaluar si los diferentes factores influyentes en la selección y compra de alimentos se ven reflejados en el estado nutricional de cada una de las amas de casa involucradas en la investigación. | |
| dc.description.degree | En relación con el consumo de alimentos de acuerdo con cada zona, se puede asegurar que la zona urbana tiene un mayor acceso a la diversa variedad de alimentos que existen en el mercado y con esto poseen una alimentación más variada en comparación con la zona rural, | |
| dc.format.mimetype | ||
| dc.identifier.local | NUT-837 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace-uh-tmp.igniteonline.la/handle/cenit/717 | |
| dc.language.iso | ES | |
| dc.publisher | Universidad Hispanoamericana | |
| dc.subject | NUTRICIÓN | |
| dc.subject | FACTORES INFLUYENTES EN LA COMPRA DE ALIMENTOS | |
| dc.subject | ESTADO NUTRICIONAL | |
| dc.subject | AMA DE CASA | |
| dc.title | Relación entre los factores influyentes en la compra de alimentos (precio marca valor nutricional facilidad de preparación y conocimiento nutricional) y el estado nutricional de amas de casa en Santa Ana y Barbacoas de Puriscal Costa Rica durante el año 2017 | |
| dc.type | Tesis |