Comparación de los hábitos alimentarios y el acceso económico de los alimentos de la canasta básica entre la población en edades de 40 a 65 años de acuerdo al nivel socioeconómico antes y durante de la pandemia por covid-19, en el Gran Área Metropolitana, Costa Rica, 2021.
| dc.contributor.advisor | Von Saalfeld Kostka, Kathryn | |
| dc.contributor.author | Molina Monge, Jocelyne | |
| dc.contributor.deparment | Facultad de Ciencias de la Salud | es_ES |
| dc.contributor.other | Ortíz Acosta, Paola | |
| dc.contributor.program | Nutrición | es_ES |
| dc.coverage | COSTA RICA | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2021-10-04T18:38:41Z | |
| dc.date.available | 2021-10-04T18:38:41Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description.abstract | Costa Rica ha venido rezagada económicamente, como se ha demostrado en el registro de la línea de pobreza y su aumento. Su efecto recae principalmente en la población vulnerable, poniendo en riesgo diferentes aspectos como el acceso económico, el acceso a servicios de salud, el acceso a la educación y el acceso a alimentos. Objetivo general: Comparar los hábitos alimentarios y el acceso económico de los alimentos de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) en la población de 40 a 65 años de acuerdo a nivel socioeconómico, antes y durante de la pandemia por COVID-19, tomando como referencia el 1 marzo del 2020, que residen el Gran Área Metropolitana (GAM) de Costa Rica. | |
| dc.description.degree | Licenciatura en Nutrición | es_ES |
| dc.format.extent | 197 p. | es_ES |
| dc.format.medium | DIGITAL | es_ES |
| dc.format.mimetype | es_ES | |
| dc.identifier.local | NUT-1206 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace-uh-tmp.igniteonline.la/handle/123456789/6591 | |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.publisher | Universidad Hispanoamericana | es_ES |
| dc.subject | HABITOS ALIMENTARIOS / ACCESO ECONOMICO / CANASTA BASICA | es_ES |
| dc.title | Comparación de los hábitos alimentarios y el acceso económico de los alimentos de la canasta básica entre la población en edades de 40 a 65 años de acuerdo al nivel socioeconómico antes y durante de la pandemia por covid-19, en el Gran Área Metropolitana, Costa Rica, 2021. | es_ES |
| dc.type | TFG | es_ES |