Cultura alimentaria en hogares de Concepcion canton La Union de la provincia de Cartago durante el año 2017
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Date
2018
Authors
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Publisher
Universidad Hispanoamericana
Abstract
Las costumbres y tradiciones alimentarias se están modificando por la globalización con el resto del mundo, especialmente en las personas más jóvenes. En la actualidad muchas de las tradiciones han sido sustituidas por tradiciones extranjeras, sustituyendo platillos tradicionales. Objetivo. Determinar la cultura alimentaria en hogares de Concepción, cantón La Unión de la provincia de Cartago, Costa Rica, durante el año 2017.
Description
Keywords
CULTURA ALIMENTARIA, CARTAGO, HOGARES, LA UNION