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Item 100 años de salud- Costa Rica: Siglo XX(OPS, 2003) Organización Panamericana de la SaludItem 70 ANIVERSARIO DE LA DECLARACIÓN DE LOS DERECHIS HUMANOS(UNIVERSIDAD HISPANOAMERICANA, 2018) Proner, Carol; ESCUELA DE PSICOLOGIA; PsicologíaItem 70° aniversario de la declaración universal de los derechos humanos(Universidad Hispanoamericana, 2018) Proner, Carol; Escuela de Psicología; PsicologíaItem A longitudinal investigation of maternal influences on the development of child hostile attributions and aggression(Taylor & Francis for the Society of Clinial Child & Adolescent Psychology, 2013) Healy, S.; Murray, L.; Hughes, C.; Halligan, S.; Escuela de Psicología; PsicologíaItem ABUSO DE DROGAS EN ADOLESCENTES Y JOVENES Y VULNERABILIDAD FAMILIAR.(UNIVERSIDAD HISPANOAMERICANA, 2013) CANESSA, ALESSANDRA; ESCUELA DE PSICOLOGIA; PsicologíaItem Aceites y grasas efectos en la salud y regulación mundial(Rev. Fac. Med., 2016) Cabezas Zábala, Claudia Constanza; Hernández Torres, Blanca Cecilia; Vargas Zárate, Melier; Rev. Fac. Med.El consumo excesivo de alimentos fuente de grasa, acompañado por estilos de vida sedentarios, afecta el peso corporal y la salud. La ingesta de grasa total se relaciona con el índice de masa corporal (IMC) y el perfil lipídico, por tanto la reducción de su consumo disminuye el peso, el IMC, el colesterol total (CT) y el colesterol LDL. La alteración del perfil lipídico es un factor de riesgo para sufrir enfermedades cardiocerebrovasculares; los ácidos grasos trans (AGT) y ácidos grasos saturados (AGS) se consideran factor de riesgo para algunos tipos de cáncer. La reducción del consumo de grasa saturada puede presentar un efecto protector para eventos cardiovasculares. Además, la disminución del consumo de AGS y el aumento de ácidos grasos monosaturados y poliinsaturados puede reducir el colesterol LDL. La normativa regulatoria del contenido de nutrientes de los alimentos debe ser priorizada con medidas eficaces que protejan la salud del consumidor; es así como varios países cuentan con regulaciones sobre el contenido de grasas. Además, se han realizado acciones exitosas en salud pública como la implementación de diferentes tipos de aceite y acciones educativas con el fin de lograr el consumo de alimentos más saludables.Item Actitudes de los estudiantes en escuelas segregadas y en escuelas inclusivas, hacia la tolerancia social y la convivencia entre pares(2016) Ortiz, Iván; PsicologíaA partir de la publicación de la Ley Nº 20.845, acerca de inclusión social en educación, se espera que aumente la mixtura social al interior de las escuelas, hoy muy segregadas. La teoría del contacto intergrupal, en psicología social, sugiere que ocurren efectos positivos –disminución del prejuicio y de las actitudes hostiles– a partir del contacto directo entre los grupos sociales en tensión. Este artículo aporta información de lo que ocurre en escuelas segregadas y en escuelas inclusivas respecto de ciertas actitudes como la tolerancia social, la confianza en la gente y la convivencia entre pares. Se usaron los datos chilenos del Estudio Internacional de Educación Cívica y Ciudadanía realizado en 2009. En general, los resultados mostraron que los estudiantes de escuelas inclusivas tienen disposiciones actitudinales distintas de las de sus pares de segregadas aventajadas, pero no tan distintas de las de sus pares de segregadas pobres.Item Actividad física en el tiempo libre y consumo de frutas y verduras en estudiantes universitarios(Hacia la Promoción de la Salud, 2018) Rangel Caballero, Luis Gabriel; Murillo López, Alba Liliana; Gamboa Delgado, Edna MagalyItem Actualización de lineamientos técnicos para la elaboración de las Guías Alimentarias de la población costarricense(OPS, 2007) Comisión Intersectorial de Guías Alimentarias para Costa RicaItem Actualización de los lineamientos técnicos para la elaboración de las guías alimentarias para la población costarricense(OPS, 2007) Comisión Intersectorial de Guías Alimentarias para Costa Rica; OPSItem Administración de Recursos Humanos. Edición 7(McGraw Hill, 2014) Werther, William B.; Davis, Keith; Gzmán Brito, Martha Patricia; Facultad de Ciencias de la SaludItem Administracion por valores(1997) Blanchard, KenItem Adolescencia y familia: revisión de la relación y la comunicación como factores de riesgo o protección(Revista Intercontinental de Psicología y Educación, 2008) Gómez Cobos, ErickLa adolescencia es una etapa central en el proceso de construcción de la identidad, la cual se ve influenciada por los factores de riesgo y protección que la rodean. Muchos de estos factores se presentan dentro del ámbito familiar, que es determinante en la vida del adolescente. Con la finalidad de investigar este tema, se llevó a cabo un estudio exploratorio, cualitativo, con adolescentes de 10 a 15 años, utilizando entrevistas a profundidad y grupos focales. Se obtuvo información acerca de la comunicación y la relación padres-adolescentes y su influencia en la sexualidad y consumo de drogas. En conclusión, se encontró que la información acerca de estos temas carece de vinculación de los datos con aspectos afectivos.Item Adult Psychopathology and Diagnosis(Wiley, 2014) Deborah C, Beidel; Frueh, Christopher; Hersen, Michel; Ciencias de la Salud; PsicologíaItem Aging in the Americas: Disability-free Life Expectancy Among Adults Aged 65 and Older in the United States, Costa Rica, Mexico, and Puerto Rico.(Universidad Hispanoamericana, 2018) Payne, CollinItem Aging in the Americas: Disability-free Life Expectancy Among Adults Aged 65 and Older in the United States, Costa Rica, Mexico, and Puerto Rico.(Universidad Hispanoamericana, 2015-07-23) Payne, Collin F.; Medicina y CirugíaObjectives: To estimate and compare disability-free life expectancy (DFLE) and current age patterns of disability onset and recovery from disability between the United States and countries in Latin America and the Caribbean. Method: Disability is measured using the activities of daily living scale. Data come from longitudinal surveys of older adult populations in Costa Rica, Mexico, Puerto Rico, and the United States. Age patterns of transitions in and out of disability are modeled with a discrete-time logistic hazard model, and a microsimulation approach is used to estimate DFLE. Results: Overall life expectancy for women aged 65 is 20.11 years in Costa Rica, 19.2 years in Mexico, 20.4 years in Puerto Rico, and 20.5 years in the United States. For men, these figures are 19.0 years in Costa Rica, 18.4 years in Mexico, 18.1 years in Puerto Rico, and 18.1 years in the United States. Proportion of remaining life spent free of disability for women at age 65 is comparable between Mexico, Puerto Rico, and the United States, with Costa Rica trailing slightly. Male estimates of DFLE are similar across the four populations. Discussion: Though the older adult population of Latin America and the Caribbean lived many years exposed to poor epidemiological and public health conditions, their functional health in later life is comparable with the older adult population of the United States.Item Algebra elemental(Pearson Education, 2007) Angel, Allen R.; Escuela de Nutrición; NutriciónItem Alimentación y cultura: perspectivas antropológicas.(Editorial Ariel, 2005) Contreras, Jesús; Gracia, Mabel; Escuela de Nutrición; NutriciónItem Alimentación, patrimonio y preservación cultural(UNAM, 2019) Cervantes Escalona, Abdiel