Relación de la disponibilidad, el acceso a los alimentos y los hábitos alimentarios de personas indígenas de ambos sexos, de 18 a 64 años, con el estado nutricional, en el territorio indígena boruca, en Buenos Aires de Puntarenas, 2019
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2019
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Universidad Hispanoamericana
Resumen
La población indígena es una de las etnias más vulnerables a nivel mundial, donde aspectos sociales y económicos tienen gran influencia. Este grupo representa a un sector de la población con afectaciones en cuanto a seguridad alimentaria y es considerada una de las poblaciones que más sufren de hambre, bajo peso o malnutrición. Objetivo general. Determinar la relación de la disponibilidad, el acceso a los alimentos y los hábitos alimenticios de personas indígenas de ambos sexos, de 18 a 64 años en el territorio indígena Boruca, con el estado nutricional, 2019.
Descripción
Palabras clave
ALIMENTOS, HABITOS ALIMENTARIOS, ESTADO NUTRICIONAL, TERRITORIO INDIGENA