Relación de la seguridad alimentaria con la disponibilidad, el acceso y los hábitos de alimentación en familias dedicadas a la agricultura del distrito de Tierra Blanca, Cartago, 2021.
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Fecha
2022
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Editor
Universidad Hispanoamericana
Resumen
La agricultura tiene un valor apreciable, pues representa en muchas familias su principal fuente de alimentos y está ligada a la Seguridad Alimentaria mundial. Asimismo, la agricultura es una de las principales actividades que han favorecido el desarrollo, el mantenimiento y el crecimiento de sociedades humanas. Por su parte, la producción para autoconsumo aumenta la capacidad de las personas para elegir qué consumir y romper el esquema de directrices alimentarias de la industria alimentaria global. El objetivo general es relacionar la seguridad alimentaria con la disponibilidad, el acceso y los hábitos alimentarios en familias dedicadas a la agricultura del distrito de Tierra Blanca, Cartago, 2021.
Descripción
Palabras clave
SEGURIDAD ALIMENTARIA / AGRICULTURA / DISPONIBILIDAD / CARTAGO