Comparación de los hábitos alimentarios, la calidad de sueño según PSQI y el estado nutricional de personas de 20 a 55 años que trabajen en turnos rotativos y los que no, en el cantón de Desamparados, San José, 2024.
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Fecha
2025
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Editor
Universidad Hispanoamericana
Resumen
Los hábitos alimentarios, la calidad del sueño y el estado nutricional son esenciales para la salud y la prevención de enfermedades crónicas, sin embargo, las exigencias laborales, especialmente en turnos rotativos, alteran estos patrones, dificultando una alimentación equilibrada y un descanso adecuado. Esta modalidad cada vez más común a nivel global y en Costa Rica, puede agravar problemas de nutrición y sueño, comprometiendo tanto el rendimiento laboral como la salud de los trabajadores.
Descripción
Palabras clave
TURNO LABORAL, TRABAJADORES, ESTADO NUTRICIONAL, CALIDAD DE SUEÑO, HÁBITOS NUTRICIONAL