Relación de los hábitos y prácticas alimentarias con el índice de calidad del sueño Pittsburgh a los pilotos de avión de 18 a 65 años, Alajuela, 2022.
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Date
2022-05-20
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Universidad Hispanoamericana
Abstract
Introducción: Los pilotos de avión deben mantenerse en condiciones óptimas para desempeñar su labor con los más altos estándares de calidad y asegurar el cumplimiento de sus misiones, brindar seguridad, así como tranquilidad a su tripulación, lo cual la alimentación y el sueño son importantes en ello. Una buena higiene del sueño facilita la capacidad de mantener una vigilia atenta y una buena eficiencia en la vida laboral, sin embargo, los horarios rotativos de los pilotos interfieren en ello. Asimismo, la calidad de la dieta se puede ver afectada, que lo conlleva a presentar problemas en el estado nutricional, y prácticas no saludables que interfieran en una ingesta adecuada y saludable. Objetivo General: Relacionar los hábitos y prácticas alimentarias con el índice de calidad de sueño de Pittsburgh en los pilotos de avión que se encuentren entre los 18 a 65 años, en Alajuela, Costa Rica en el primer cuatrimestre 2022. Metodología: Se realiza una investigación transversal de tipo exploratorio y correlacional. Se trabaja con una muestra de 50 pilotos de avión. Se aplica un cuestionario virtual para determinar sus hábitos alimentarios, prácticas alimentarias y la calidad de sueño evaluada según el índice de Pittsburgh. Para realizar la relación y determinar la significancia se aplica la prueba exacta de Fisher con un nivel de significancia del 5%. Resultados: Los pilotos de avión presentan un rango mayoritario de edad de 31 a 41 años, el 90% son masculinos y solo el 10% son femeninas. La prueba Fisher con un nivel de significancia del 5% para relacionar el PSQI total con hábitos alimentarios presenta un valor de p-value 0,6426 la cual no existe asociación, con el PSQI total con las prácticas alimentarias de igual manera no existe asociación con un valor de p-value de 0,5194 y por último con la relación de hábitos y prácticas alimentarias un valor de p-value de 0,6168 el cual son resultados no significativos al 5%. Discusión: Los pilotos presentan un patrón de sueño variable, presentan un PSQI total según el puntaje obtenido del índice de calidad
de Pittsburgh que indica que deberían recibir atención y tratamiento médico, con respecto a los hábitos alimentarios al analizar las frecuencias de ciertos tipos de alimentos se observa, que existen deficiencias del consumo de lácteos, presentan preferencias de consumo de carnes blancas bajas en grasa, consumo diario de frutas, consumo de grasas monoinsaturadas que aporta beneficios al bajar el colesterol LDL, sin embargo, un consumo de comida rápida, snacks, embutidos muy frecuente. En las prácticas se reflejó que la mayoría consume alimentos en posición sentado, utilizan buenos métodos de cocción para preservar el contenido nutricional de los alimentos diariamente, la mayoría nunca revisa las etiquetas nutricionales y el uso de dispositivos móviles es muy recurrente en el tiempo de comida. Conclusiones: No existe relación significativa al relacionar el PSQI total con los hábitos alimentarios y el PSQI total con las prácticas, ni relación en los hábitos alimentarios con prácticas alimentarias.
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Keywords
PILOTO AVION/CALIDAD DE SUEÑO/ALIMENTACION
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