Relación del consumo de fibra dietética en adultos con diferentes estados nutricionales en una zona rural Guácimo Limón Costa Rica 2017
| dc.contributor.advisor | Ingrid Cerna Solis | |
| dc.contributor.author | Sheila Prado Hemmings | |
| dc.contributor.deparment | Licenciatura en Nutrición | |
| dc.contributor.other | Vanessa Maroto Vargas | |
| dc.contributor.program | Facultad de Ciencias de la Salud | |
| dc.date.accessioned | 2018-08-14T18:16:52Z | |
| dc.date.available | 2018-08-14T18:16:52Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.description.degree | La reducción observada en el consumo de frutas y verduras en Latino América es parte de la llamada «modernización» de los patrones de alimentación. Un proceso que empieza a visualizarse unos 25 años y es el resultado de una rápida urbanización, la mejoría de los ingresos y una constante innovación tecnológica en la producción, procesamiento y comercialización de alimentos. | |
| dc.format.mimetype | ||
| dc.identifier.local | NUT-776 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace-uh-tmp.igniteonline.la/handle/cenit/662 | |
| dc.language.iso | ES | |
| dc.publisher | Universidad Hispanoamericana | |
| dc.subject | NUTRICIÓN | |
| dc.subject | CONSUMO DE FIBRA DIETÉTICA | |
| dc.subject | ESTADO NUTRICIONAL | |
| dc.title | Relación del consumo de fibra dietética en adultos con diferentes estados nutricionales en una zona rural Guácimo Limón Costa Rica 2017 | |
| dc.type | Tesis |