Relación entre los hábitos alimentarios y la diversidad alimentaria según guía FAO, con el estado de ánimo según evea, en personas entre 20 a 60 años, GAM, 2022.
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Date
2022-12-16
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Universidad Hispanoamericana
Abstract
Introducción: Los hábitos alimentarios son costumbres que determinan el comportamiento de
las personas en relación con los alimentos. Los hábitos alimentarios en personas de 20 a 60 años
están influidos por diferentes factores, y según la elección de estos se va a obtener mejor calidad
de vida. La diversidad alimentaria es fundamental, para conocerla la variedad de alimentos que
tienen las personas. Ahora bien, el estado de ánimo es importante, ya que se conoce como se
siente una persona. Objetivo general: Relacionar entre los hábitos y la diversidad alimentarios
según guía FAO, con el estado de ánimo según EVEA, en personas entre 20 años a 60 años,
GAM, 2022. Metodología: El tipo de investigación de este estudio corresponde a correlacional,
donde se analizan los hábitos alimentarios por medio de una encuesta previamente validada. Para
las variables de diversidad alimentaria y estado de ánimo, se utilizaron instrumentos
internacionales. En cuanto, a la relación de las variables se utilizó la prueba chi cuadrada, la
prueba Anova 1 factor y la prueba de Pearson. Resultados: Se analizaron los datos de 96
personas, de ambos sexos, con una edad de 20 a 60 años, en el GAM. Realizan de 3 a 4 tiempos
de comida con un 61%, el tiempo del desayuno lo hacen el 94%, el almuerzo con un 96% y la
cena con un 89%. Asimismo, consumen más de 5 grupos de alimentos de las últimas 24 horas en
el momento de realizar la entrevista. En cuanto, a el estado de ánimo con 13 puntos se
encontraban en alegría. Conclusiones: Se encontró estadísticamente significancia en las
variables de diversidad y hábitos alimentarios, así también como para los hábitos alimentarios y
el estado de ánimo.
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Keywords
ALIMENTAQCION EMOCIONAL/ALEGRIA/TRISTEZA
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