Propuesta de mejora en el control de la calidad de los procesos productivos de áster en la Finca Girasol, Barbacoas de Puriscal, durante el último trimestre del año 2021
| dc.contributor.advisor | Sanchez Cascante, Juan Carlos | |
| dc.contributor.author | Mora Guitierrez, Maria Carolina | |
| dc.contributor.deparment | Ingeniería Industrial | en_US |
| dc.contributor.other | Leandro Sandi, Ana Catalina | |
| dc.contributor.program | Ingeniería Industrial | en_US |
| dc.coverage | Costa Rica | en_US |
| dc.date.accessioned | 2022-09-28T16:57:39Z | |
| dc.date.available | 2022-09-28T16:57:39Z | |
| dc.date.issued | 2021-09-18 | |
| dc.description.abstract | La problemática presentada en la Finca Girasol radica en la no existencia de un proceso productivo, una planificación de siembra propicia, vinculada a la producción de flor de relleno adecuado; asimismo, determinar las causas de las pérdidas de producto para, de este modo, mejorar la producción y crear acciones correctivas para medir los errores en las siembras y las planificaciones de esta, para medir el desempeño de cada una de las parcelas de siembra. Con respecto a la solución brindada en el presente trabajo, se recomienda realizar un análisis detallado de las bases de datos obtenidas de los sistemas estadísticos que serán de gran utilidad para identificar posibles errores; además, recomendar mejoras para el control de la siembra y, a partir de dichas bases de datos, crear informes de siembra detallados y que sean estadísticamente funcionales. Aunado a lo antes expuesto, con las propuestas realizadas se pretende contar con información más confiable, de la cual actualmente se carece, para una mejor toma de decisiones y realizar el mejor aprovechamiento de los recursos disponibles. Todo ello, ayuda a estandarizar el uso de la información y centralizarla, en este caso, Finca Girasol. Así, se propone una metodología para la siembra adecuada, la planificación correcta y el manejo adecuado de las bases de datos tan escasas de que se dispone, con el fin de buscar la mejora continua de los procesos y procedimientos. Por tanto, este proyecto resulta de suma importancia para todos los departamentos de la Finca Girasol, ya que estas acciones correctivas e implementación de mejoras propuestas son de mucha utilidad, tanto para analizar el comportamiento de cada de las siembras como la planificación de la empresa, en todo sentido y a nivel general para la toma de decisiones. De igual modo, es relevante para cada uno de los departamentos de la Finca Girasol mantener un control estadístico de las acciones correctivas, pues la forma como se maneja en el presente no es la más adecuada y no genera confiabilidad de los datos. | en_US |
| dc.description.degree | Bachillerato | en_US |
| dc.format.extent | 125 | en_US |
| dc.format.medium | DIGITAL | en_US |
| dc.format.mimetype | en_US | |
| dc.identifier.citation | APA | en_US |
| dc.identifier.uri | https://dspace-uh-tmp.igniteonline.la/handle/123456789/7182 | |
| dc.language.iso | es | en_US |
| dc.publisher | Universidad Hispanoamericana | en_US |
| dc.subject | CONTROL CALIDAD/PRODUCTOS/ALIMENTO | en_US |
| dc.title | Propuesta de mejora en el control de la calidad de los procesos productivos de áster en la Finca Girasol, Barbacoas de Puriscal, durante el último trimestre del año 2021 | en_US |
| dc.type | Tesinas | en_US |