Implementación de parámetros de tiempos con el fin de mejorar la eficiencia y la producción de palillos de chocobanano en la empresa Premier Especialistas en Madera S.A durante el segundo cuatrimestre 2023
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Date
2023-01-27
Authors
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Publisher
Universidad Hispanoamericana
Abstract
Vindas Hernández, Esteban, (2024). El presente proyecto tiene como objetivo ,
Implementación de parámetros de tiempos con el fin de mejorar la eficiencia y la
producción de palillos de chocobanano en la empresa Premier Especialistas en
Madera S.A, (Proyecto de graduación para optar por la licenciatura en Ingeniería
Industrial, Universidad Hispanoamericana). Alina Cordero Brenes.
El presente proyecto se enfoca en la estandarización de los tiempos de cada etapa
de producción de los palillos de chocobanano, con un propósito de aumentar la
eficiencia y un mayor control de los procesos de la planta de producción de dicha
empresa.
Después de realizar un análisis exhaustivo, se ha identificado que las principales
causas subyacentes son: la falta de capacitación del personal, una recepción
deficiente del material, una recolección inadecuada de datos y una notable
dispersión en los tiempos de los procesos.
Las propuestas buscan aumentar la trazabilidad tanto de los procesos como de los
troncos que llegan a la empresa, disminución de una muda encontrada entre el
proceso de empacado y sellado mediante una banda transportadora para evitar
esperas con la cual se reduce un 30% del tiempo en esa etapa, en la cual se logra
un aumento de 3 horas de producción del Packing.
Con la implementación de los KPIs incrementaría el seguimiento oportuno de varias
actividades con los cuales se pueden evidenciar de una mejor manera y con
anticipación se hay que hacer unos ajustes a cierto proceso o etapa en la
fabricación.
El balance costo-beneficio indica un impacto positivo sobre la inversión inicial,
presentando una mejora concreta de la eficiencia de la empresa.
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Keywords
PRODUTOS/ALIMENTOS/EFICIENCIA
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