CDS - Nutrición

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Comparación de la efectividad de una dieta mediterránea y una dieta cetogénica en la reducción del colesterol LDL en personas adultas: una revisión sistemática en el periodo del 2019 al 2023.
(Universidad Hispanoamérica, 2023-11) Guillén Jiménez, Estefanía; Blanco Lobo, Aurelia; Facultad Ciencias de la Salud; Calvo Castillo, Andrea; Nutrición
Las LDL son las principales transportadoras de colesterol mayormente en forma de ésteres de colesterol, hacia los tejidos periféricos, típicamente representa entre 60 y 70% del colesterol sérico total. La dieta mediterránea se caracteriza por la ingesta de un contenido elevado de ácidos grasos monoinsaturados, el ingrediente principal es el aceite de oliva. La dieta cetogénica, su principal fuente energética es la grasa, es una dieta baja o nula en CHO. Objetivo General: Comparar los efectos de la dieta mediterránea y cetogénica en la reducción del colesterol LDL en personas adultas.