Comerse un cuento: a propósito de identidades, literatura y gastronomía.
| dc.contributor.author | Sancho Dobles, Leonardo | |
| dc.contributor.deparment | Escuela de Nutrición | en_US |
| dc.contributor.program | Nutrición | en_US |
| dc.date.accessioned | 2023-02-23T15:05:14Z | |
| dc.date.available | 2023-02-23T15:05:14Z | |
| dc.date.issued | 2011 | |
| dc.format.extent | 9 p. | en_US |
| dc.format.medium | DIGITAL | en_US |
| dc.format.mimetype | en_US | |
| dc.identifier.uri | https://dspace-uh-tmp.igniteonline.la/handle/123456789/7469 | |
| dc.language.iso | es | en_US |
| dc.title | Comerse un cuento: a propósito de identidades, literatura y gastronomía. | en_US |
| dc.type | Article | en_US |
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