Comerse un cuento: a propósito de identidades, literatura y gastronomía.

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dc.contributor.authorSancho Dobles, Leonardo
dc.contributor.deparmentEscuela de Nutriciónen_US
dc.contributor.programNutriciónen_US
dc.date.accessioned2023-02-23T15:05:14Z
dc.date.available2023-02-23T15:05:14Z
dc.date.issued2011
dc.format.extent9 p.en_US
dc.format.mediumDIGITALen_US
dc.format.mimetypePDFen_US
dc.identifier.urihttps://dspace-uh-tmp.igniteonline.la/handle/123456789/7469
dc.language.isoesen_US
dc.titleComerse un cuento: a propósito de identidades, literatura y gastronomía.en_US
dc.typeArticleen_US

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