Comparación del valor nutricional de platillos tradicionales costarricenses, a partir de la forma de preparación, en dos provincias de la Gran Área Metropolitana, 2018
| dc.contributor.advisor | Rodríguez Arias, Victor | |
| dc.contributor.author | Quesada Romero, Rebeca | |
| dc.contributor.deparment | Facultad de Ciencias de la Salud | en_US |
| dc.contributor.other | Castillo Gonzalo, Karol | |
| dc.contributor.program | Nutrición | en_US |
| dc.coverage | Costa Rica | en_US |
| dc.date.accessioned | 2019-06-04T22:29:40Z | |
| dc.date.available | 2019-06-04T22:29:40Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description.degree | Licenciatura en Nutrición | en_US |
| dc.format.mimetype | en_US | |
| dc.identifier.local | NUT-943 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace-uh-tmp.igniteonline.la/handle/cenit/4055 | |
| dc.language.iso | es | en_US |
| dc.publisher | Universidad Hispanoamericana | en_US |
| dc.subject | VALOR NUTRICIONAL | en_US |
| dc.subject | PLATILLO | en_US |
| dc.subject | PREPARACION | en_US |
| dc.subject | GAM | en_US |
| dc.title | Comparación del valor nutricional de platillos tradicionales costarricenses, a partir de la forma de preparación, en dos provincias de la Gran Área Metropolitana, 2018 | en_US |
| dc.type | TFG | en_US |
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