NUT - Bachillerato

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Relacionar los hábitos alimentarios y calidad de la alimentación según ECAAM, problemas de masticación y deglución, con el estado nutricional según IMC adoptado por el Ministerio de Salud costarricense, en la población adulta mayor, San Miguel, Desamparados,2024.
(Universidad Hispanoamericana, 2025) Piedra Alfaro, Mónica; Ortiz Acosta, Paola; Facultad de Ciencias de la Salud; Picado Meza, Walter Andrés; Nutrición
Costa Rica es un país catalogado por un aumento acelerado en la población adulta mayor, por lo cual, es necesario conocer las necesidades que esta población tiene a nivel nutricional, tomando en cuenta diversas alteraciones propias del proceso de envejecimiento, entre ellas los problemas de masticación y deglución, y hábitos alimentarios, lo cual puede influir en el estado nutricional del adulto mayor.