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Browsing by Author "Villalobos Vargas, Joseline Vanesa"

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    Relación de hábitos alimentarios, estado nutricional y circuferencia abdominal con el riesgo cardiovascular en trabajadores de la empresa Exceltec en el año 2024
    (Universidad Hispanoamericana, 2025) Villalobos Vargas, Joseline Vanesa; Salazar Chichilla, Patricia; Facultad de Ciencias de la Salud; Nutrición
    La OPS señala que las muertes por enfermedades cardiovasculares están en aumento debido a dietas poco saludables. En Costa Rica, las enfermedades no transmisibles (ENT) fueron responsables del 80.73% de las muertes hasta 2019, con un 31.74% atribuido a enfermedades cardiovasculares, situándolas como las principales causas de muerte por ENT en el país. Además, el estado nutricional de los costarricenses muestra una prevalencia de malnutrición superior a muchas otras partes del mundo. La prevalencia de exceso de peso en personas de 20 a 64 años es de 62,4% en hombres y 66,6% en mujeres.