Examinando por Autor "Raminfar Marton, Eliana"
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Ítem Relación entre el consumo de monosacáridos, disacáridos y oligosacáridos fermentables y polioles con la intensidad y frecuencia del dolor, flatulencia y diarreas, en personas diagnosticadas con Cuci en pacientes de la Asociación Cuci y Crohn de Costa Rica, 2020(Universidad Hispanoamericana, 2020) Raminfar Marton, Eliana; von Saalfed Kostka, Kathryn; Facultad de Ciencias de la Salud; Fernández Sánchez, Oscar; NutriciónLa colitis ulcerativa crónica idiopática (CUCI) es una enfermedad inflamatoria intestinal, que afecta la mucosa y submucosa del colon y recto. Su patrón clínico varia con intervalos de agudización y remisiones. Su etiología es desconocida pero el factor genético presenta un riesgo de hasta 10 veces en familias con CUCI. La dieta y el estrés pueden agravar la colitis ulcerosa, pero no la provocan. Sin embargo, los cambios en la dieta y estilo de vida pueden ayudar a controlar los síntomas y a alargar los períodos entre exacerbaciones. Objetivo general: Relacionar el consumo de FODMAP con la intensidad y frecuencia del dolor, flatulencia y diarreas, en pacientes diagnosticados con CUCI de la Asociación CUCI y Crohn, Costa Rica 2020.