Browsing by Author "Peraza Garita, Katalina"
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Item COMPARACIÓN DEL VALOR NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS INCLUIDOS EN LA CANASTA BÁSICA TRIBUTARIA DE COSTA RICA Y LOS REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES DIARIOS, DE LOS MIEMBROS DE HOGAR DEL PRIMER QUINTIL DE LA ENCUESTA NACIONAL DE INGRESOS Y GASTOS DE LOS HOGARES, 2013, DURANTE EL PRIMER CUATRIMESTRE DEL 2020.(Universidad Hispanoamericana, 2020) Peraza Garita, Katalina; Von Saalfed Kostka, Kathryn; Ciencias de la Salud; Capitán Jiménez, Catalina; NutriciónA nivel nacional se han desarrollo diversos reglamentos con el objetivo de proteger a los sectores más vulnerables de la población. Uno de esos reglamentos es el Reglamento de Canasta Básica Tributaria de Costa Rica(CBT), el cual establece una disminución en la carga tributaria a alimentos consumidos por la población del primer quintil de ingresos de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares del 2013(ENIGH).Objetivo General: Comparar el valor nutricional de los alimentos incluidos en la Canasta Básica Tributaria de Costa Rica y los requerimientos nutricionales diarios, de los miembros de hogares del primer quintil de laENIGH, del2013, durante primer cuatrimestre del 2020.