Browsing by Author "Martinez Diaz, Haslyn Celeste"
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Item Relación entre el patrón alimentario mediterráneo y el estado nutricional con el grado de inflamación por artritis reumatoide en adultos de 35 a 65 años del gran área metropolitana, costa rica.(Universidad Hispanoamericana, 2021-08-12) Martinez Diaz, Haslyn Celeste; Saalfed Kostka, Kathryn; Chacon Sandi, Yorleny; NutriciónLa artritis reumatoide es una enfermedad autoinmune crónica pero modificable que se caracteriza por inflamación sinovial constante lo que deriva a una erosión articular. La intervención nutricional es dirigida a mitigar los síntomas y signos de la patología, se ha estudiado la dieta mediterránea y el consumo de aceite de oliva por su capacidad antioxidante y antiinflamatoria. Objetivo general: Relacionar el patrón alimentario mediterráneo y el estado nutricional con el grado de inflamación por artritis reumatoide en adultos de 35 a 65 años del Gran Área Metropolitana, Costa Rica.