Browsing by Author "Hazel Arroyo Rojas"
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Item Cultura alimentaria en las familias de San Pablo de Barva de Heredia 2017(Universidad Hispanoamericana, 2018) Hazel Arroyo Rojas; Víctor Rodríguez Arias; Licenciatura en Nutrición; Sonia Espinoza Delgado; Facultad de Ciencias de la Saludla alimentación es parte fundamental del ser humano de cualquier sociedad el surgimiento de otras culturas y el desarrollo tecnológico han evolucionado e incidido en lo que se consume en la actualidad afectando las costumbres hábitos y tradiciones alimentarias y de esta manera adquiriendo otras culturas alimentarias.