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RELACIÓN ENTRE LOS FACTORES CONDICIONANTES DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y EL ESTADO NUTRICIONAL DE ADULTOS MAYORES QUE RECIBEN PAQUETE DE ALIMENTOS DE LA RED DE CUIDO FUENTE DEL SABER, CARTAGO, 2019.
(Universidad Hispanoamericana, 2020) CAMPOS QUESADA, ALEXA; Rodríguez Arias, Víctor; Ciencias de la Salud; Capitán Jiménez, Catalina; Nutrición
La población mundial está envejeciendo a pasos acelerados en donde el cambio demográfico será más rápido en países con ingresos bajos y medianos. Durante esta etapa, el estado nutricional constituye un aspecto importante de estudio, ya que se pueden presentar deficiencias o excesos que generan complicaciones en la salud de la persona mayor. Lo anterior, condiciona la seguridad alimentaria y multiplica el riesgo de sufrir malnutrición; que, si no se trata a tiempo, sus efectos adversos pueden ser mortales. Por esto, surge el beneficio de alimentación que brindan las redes de cuido a los adultos mayores en condición de pobreza o pobreza extrema a través de los paquetes de alimentos que ofrecen; favoreciendo así a este sector vulnerable. Objetivo general: Relacionar los factores condicionantes de la Seguridad Alimentaria y el estado nutricional de adultos mayores que reciben alimentos por parte de la Red de Cuido Fuente del Saber, Cartago, durante el 2019.