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Browsing by Author "Arias Benavides, Tatiana"

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    Relación entre el IMC, el consumo de alimentos según índice glicémico y la actividad física en personas de ambos sexos de 30 a 64 años con diabetes mellitus 2 en Heredia, 2025
    (Universidad Hispanoamericana, 2025) Arias Benavides, Tatiana; Ortiz Acosta, Paola; Escuela de Nutrición; Universidad Hispanoamericana; Salazar Chinchilla, Patricia; Nutrición
    El Índice Glicémico (IG) es un parámetro que indica el impacto agudo de los carbohidratos de un alimento sobre los niveles de Glucosa en sangre, por tanto, la cantidad y tipo de carbohidratos son los principales factores determinantes de la glucemia. La realización de actividad física es pieza clave en la prevención de la diabetes mellitus tipo 2, ya que, esto posee resultados positivos tanto a corto como a largo plazo en la patología. Además, el control del peso puede prevenir la progresión de prediabetes a diabetes mellitus tipo 2 y que además se presenta como factor protector para controlar la glicemia ya que, existe menos probabilidad de padecer resistencia a la insulina. Objetivo General: Relacionar el peso, el consumo de alimentos según índice glicémico y la actividad física en personas de ambos sexos de 30 a 64 años con Diabetes Mellitus II en Heredia, 2025. Metodología: Se realizó una investigación cuantitativa con participación de 96 personas provenientes de todos los cantones de Heredia, transversal, no experimental y correlacional. Esta es aplicada por medio de una encuesta enviada vía redes sociales en la cual se incluye frecuencia de consumo según índice glicémico de los alimentos y actividad física por medio del Cuestionario IPAQ, además se procede a tomar medidas antropométricas de peso y talla.