NUT - Licenciatura

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Examinando NUT - Licenciatura por Autor "Aguilar Bendaña, Julián Noel"

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    RELACIÓN ENTRE EL ESTADO NUTRICIONAL CON LOS HÁBITOS DE ALIMENTACIÓN Y NIVEL DE EDUCACIÓN NUTRICIONAL DE LOS ADULTOS SORDOS DE 18 A 64 AÑOS EN EL GRAN ÁREA METROPOLITANA EN NOVIEMBRE DEL 2019. Julián Noel Aguilar Bendaña Noviembre 2019
    (Universidad Hispanoamericana, 2020) Aguilar Bendaña, Julián Noel; Lizano Vega, Merceditas; Ciencias de la Salud; Cerna Solis, Ingrid; Nutrición
    En Costa Rica hay una población de 111889 personas con discapacidad auditiva según la Encuesta Nacional sobre Discapacidad del 2018, y se reportan 7526 personas con sordera discapacitantes. La Asociación Nacional de Sordos de Costa Rica (ANASCOR), ayuda y guía a las personas sordas y se apoya en la Ley 7600 para demandar la igualdad de oportunidad para personas con discapacidad, establece que todos tienen derecho a recibir la misma formación en el tema de salud y nutrición, pero que aún faltan profesionales preparados. A nivel nacional e internacional no hay estudios que evalúen el conocimiento nutricional y los hábitos de alimentación de este tipo de población, por ende, no hay métodos de enseñanza de tales temas. Se establece que todo abordaje nutricional se debe de hacer en la Lengua de Señas Costarricense (LESCO) apoyado de otros métodos de enseñanza adaptados a la población. El objetivo principal: evaluar la relación entre el estado nutricional con los hábitos de alimentación y nivel de educación nutricional de los adultos sordos de 18 a 64 años en el Gran Área Metropolitana en diciembre 2019 – enero 2020.