von Saalfed Kostka, KathrynRaminfar Marton, ElianaFernández Sánchez, Oscar2021-03-042021-03-042020http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/6323La colitis ulcerativa crónica idiopática (CUCI) es una enfermedad inflamatoria intestinal, que afecta la mucosa y submucosa del colon y recto. Su patrón clínico varia con intervalos de agudización y remisiones. Su etiología es desconocida pero el factor genético presenta un riesgo de hasta 10 veces en familias con CUCI. La dieta y el estrés pueden agravar la colitis ulcerosa, pero no la provocan. Sin embargo, los cambios en la dieta y estilo de vida pueden ayudar a controlar los síntomas y a alargar los períodos entre exacerbaciones. Objetivo general: Relacionar el consumo de FODMAP con la intensidad y frecuencia del dolor, flatulencia y diarreas, en pacientes diagnosticados con CUCI de la Asociación CUCI y Crohn, Costa Rica 2020.DIGITALPDFesMONOSACARIDOSPOLIOLESDOLORDIARREASRelación entre el consumo de monosacáridos, disacáridos y oligosacáridos fermentables y polioles con la intensidad y frecuencia del dolor, flatulencia y diarreas, en personas diagnosticadas con Cuci en pacientes de la Asociación Cuci y Crohn de Costa Rica, 2020TFGNUT-1148