Blanca Lobo, AureliaSánchez León, Glenda AlejandraSalazar Chinchilla, Patricia2025-04-292025-04-292025https://dspace-uh-tmp.igniteonline.la/handle/123456789/9135Las enfermedades cardiovasculares (ECV) continúan siendo la principal causa de muerte en el nivel mundial, con un impacto particularmente grave en países de ingresos bajos y medianos. En este contexto, la Organización Mundial de la Salud ha enfatizado la importancia de adoptar hábitos alimentarios saludables para la prevención de estas enfermedades, destacando el consumo adecuado de fibra dietética.142 p.DigitalPDFEspañolENFERMEDADES CARDIOVASCULARESFIBRA DIETÉTICAESTADO NUTRICIONALRelación del consumo de fibra dietética y estado nutricional con el nivel de riesgo cardiovascular, aplicando la calculadora de la OPS, en hombres y mujeres de 40 a 60 años del cantón de San Isidro de Heredia, 2025Trabajo Final de GraduaciónNUT-1448