Brenes Morales, MarcelaBarrantes Barrantes, KatherineRodriguez Arias, Victor2019-06-142019-06-142019https://dspace-uh-tmp.igniteonline.la/handle/cenit/4091Las enfermedades cardiovasculares (ECV) son la causa número uno de muerte a nivel mundial, Costa Rica no escapa de esta realidad. Algunos de los factores de riesgo más comunes que presenta la población es la adopción de dietas con alto contenido de grasa, el fumado, el abuso del alcohol, una reducida actividad física e ingesta de frutas y vegetales. El documento de los Indicadores Demográficos Cantonales realizado por el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC) muestra que la población sarchiseña tiene un total de defunciones por enfermedades cardiacas del 24,2 %, siendo un dato elevado para este cantón. Objetivo General: determinar los factores que inciden con el riesgo cardiovascular relacionado con los hábitos alimentarios y estado nutricional de la población sarchiseña de 30 a 69 años en el último semestre del 2018.PDFesFACTOR DE RIESGOENFERMEDADHABITOS ALIMENTARIOSESTADO NUTRICIONALTFGNUT-947