Mora Poveda, PabloOconitrillo Delgado, ValeriaUniversidad HispanoamericanaChacón Sandí, Yorleny2025-09-232025-09-232025https://dspace-uh-tmp.igniteonline.la/handle/123456789/9565Esta investigación se lleva a cabo con el propósito de analizar los factores que determinan la selección y compra de alimentos a través de su etiquetado nutricional, su seguridad alimentaria y la selección de alimentos ultra procesados por parte de los adultos , se trata de evaluar cuál es el factor que predomina al comprar alimentos; ya sea el precio, la calidad, marca, entre otros. La importancia que conlleva el estudio de este tema es evaluar si los diferentes factores influyentes en la selección y compra de alimentos se ven reflejados la seguridad alimentaria y la cantidad de alimentos ultra procesados que el eligen con respecto al etiquetado nutricional.129 p.DigitalPDFEspañolALIMENTOS ULTRA PROCESADOSETIQUETADO NUTRICIONALNIVEL DE SEGURIDAD ALIMENTARIAHÁBITOS ALIMENTARIOSTesisNUT-1481