Cordero Brenes, Alina MarcelaCastillo Zúñiga, Anet TatianaUniversidad HispanoamericanaMora Montero, Deyna Yurbieth2025-02-182025-02-182025https://dspace-uh-tmp.igniteonline.la/handle/123456789/8990Este proyecto optimizó los procesos en Nutre Sin Etiquetas, mejorando la eficiencia y reduciendo los tiempos de entrega de planes nutricionales para aumentar la satisfacción del cliente. Se realizaron cinco propuestas de mejora: contratación de una recepcionista, guía para generar procedimientos, dashboard de indicadores de desempeño, uso de un sistema CRM (KOMMO), y desarrollo de una funcionalidad automatizada para la creación de planes nutricionales. El análisis financiero utilizando el Valor Actual Neto (VAN) y la Tasa Interna de Retorno (TIR) demostró la viabilidad económica de las propuestas, con un VAN de ₡7,573,484.44 y una TIR de ₡6,808,468.00 indicando un retorno de inversión significativo. Se estima que las mejoras podrían reducir los tiempos de entrega en un 50%, aumentar la capacidad de atención en un 30%, y mejorar la satisfacción del cliente en un 25%, con un retorno de la inversión proyectado en seis meses. Las conclusiones subrayan la importancia de una gestión eficiente y del uso de tecnología para optimizar procesos, recomendando una implementación gradual para maximizar los beneficios económicos y operativos a corto y mediano plazo.141 p.DigitalPDFEspañolSISTEMA AUTOMATIZADOPLANES ALIMENTICIOSMETODOLOGÍA LEAN SIX SIGMANUTRICIÓNTrabajo Final de GraduaciónIND-1286