Rodríguez Arias, VictorMarín Chinchilla, MichelleQuintanilla Segura, Kathia2024-12-192024-12-192024https://dspace-uh-tmp.igniteonline.la/handle/123456789/8864La alimentación en el cantón de La Unión de Cartago, Costa Rica, está marcada por patrones dietéticos que se ven afectados por factores socioeconómicos, culturales y la accesibilidad a los alimentos. Este cantón, situado en la región central del país, combina zonas urbanas y rurales, lo que afecta la disponibilidad y diversidad de los alimentos que las familias tienen a su alcance. La alimentación de la población generalmente se compone de alimentos básicos como arroz, frijoles y tubérculos, pero a menudo carece de la variedad necesaria para una nutrición adecuada, especialmente en grupos vulnerables como las mujeres en edad fértil y los niños.120 p.DigitalPDFEspañolSEGURIDAD ALIMENTARIADIVERSIDAD ALIMENTARIACALIDAD DE LA DIETAMUJERES EN EDAD FÉRTILTrabajo Final de GraduaciónNUT-1419