Aceptabilidad de un batido fuente de proteína a base de yogurt y harina de grillo de la especie 'Acheta domesticus' en personas fisicamente activas de 18 a 65 años de edad en la gran área metropolitana, Costa Rica, 2019

Fernández Sánchez, OscarMonge Salázar, KennethChacón Sandí, Yorleny2019-08-262019-08-262019https://dspace-uh-tmp.igniteonline.la/handle/cenit/4684PDFesPROTEÍNAYOGURTHARINABATIDOAceptabilidad de un batido fuente de proteína a base de yogurt y harina de grillo de la especie 'Acheta domesticus' en personas fisicamente activas de 18 a 65 años de edad en la gran área metropolitana, Costa Rica, 2019TFGNUT-962