Propuesta de mejora para controlar el sobrepeso en el producto galletas familia navidad en la compañía de galletas pozuelo DCR, S.A. La Uruca, San José, costa rica para el segundo semestre del 2021.

Sanchez Morales, RobertoObando Cascante, Marco TulioSalazar Guzmán, Seidy Yesenia2022-04-222022-04-222021-04-12APAhttps://dspace-uh-tmp.igniteonline.la/handle/123456789/6943En el siguiente proyecto de investigación, se buscó propuestas para mejorar el indicador de sobrepeso para el producto Familia Navidad en la línea de producción Familia en Compañía de Galletas Pozuelo, Uruca, San José, en la cual se observa que estelos datos reales sobrepasan la meta del indicador establecido por la empresade un 2,2%.Para ello se realizóel procedimiento de recolección de muestras y la cantidad de galletas que se empacan por cada producto terminado, comparándolo con el gráfico de control establecido por el departamento de calidad; además se realizó un muestreo del material de empaque: las bandejas PET que contienen el producto y las cajas plegadizas.145DIGITALPDFesGALLETAS/MEJORA/COMPAÑIAPropuesta de mejora para controlar el sobrepeso en el producto galletas familia navidad en la compañía de galletas pozuelo DCR, S.A. La Uruca, San José, costa rica para el segundo semestre del 2021.Thesis