Cubero González, EstherGarita Madrigal, EstherRodriguez Arias, Victor2019-07-232019-07-232017https://dspace-uh-tmp.igniteonline.la/handle/cenit/4218Desarrollar una pasantía de 640 horas para la detección de los principales problemas en el ámbito nutricional, realizando evaluaciones en el servicio de alimentos, aplicación de encuestas, valoración de estado nutricional a los 55 colaboradores de Fábrica de Fideos Precocidos de Costa Rica, Vigui S.A para el mejoramiento de calidad de vida y del servicio de alimentos, en el período de junio a octubre 2017.476PDFesNUTRICIONPASANTIAPASTASThesisNUT - 839